HPMC VS HEC: ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ 6 ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು!

ಪರಿಚಯಿಸಿ:

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ಮೆಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HPMC) ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HEC) ಇವೆರಡೂ ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

1.ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆ:

HPMC ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಮೀಥೈಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. HEC ಸಹ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಎಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕ್ಷಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕರಗುವಿಕೆ:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಎರಡೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ HEC ಯ ಕರಗುವಿಕೆಯು HPMC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ HPMC ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಗಳು ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. HECಯು HPMC ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ HEC ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ HPMC ಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಚಲನಚಿತ್ರ-ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರದರ್ಶನ:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಎರಡೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಲನಚಿತ್ರ-ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ HPMC ಕಡಿಮೆ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು HPMC ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

5. ಸ್ಥಿರತೆ:

ಹೆಚ್ಚಿನ pH ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ HPMC ಮತ್ತು HEC ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, HPMC ಗಿಂತ pH ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ HEC ಹೆಚ್ಚು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ HEC ಅನ್ನು 5 ರಿಂದ 10 ರ pH ​​ಶ್ರೇಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಆದರೆ HPMC ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾದ pH ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

6. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಯ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. HEC ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಫಾರ್ಮುಲೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ HPMC ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಸ್ಥಿರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ:

HPMC ಮತ್ತು HEC ಎರಡೂ ವಿಭಿನ್ನ ಅನ್ವಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಎರಡು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, HPMC ಮತ್ತು HEC ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ.